Privacybeleid

Laatst bijgewerkt: 20 maart 2026

1. Wie zijn wij

Ginger House Amsterdam is een eenmanszaak gespecialiseerd in peperkoek workshops en op maat gemaakte koekjes, gevestigd in Amsterdam, Nederland.

Contactgegevens:
E-mail: gingerhouseamsterdam@gmail.com
WhatsApp: +31 6 87 48 14 36

2. Welke persoonsgegevens verwerken wij

Wij verwerken de volgende categorieën persoonsgegevens:

  • Naam
  • E-mailadres
  • Telefoonnummer
  • Berichtinhoud (bij contact via WhatsApp of e-mail)
  • IP-adres en bezoekersgegevens (via Google Analytics, geanonimiseerd)

3. Waarvoor gebruiken wij uw gegevens

Uw persoonsgegevens worden uitsluitend gebruikt voor de volgende doeleinden:

  • Verwerken van workshop boekingen
  • Afhandelen van bestellingen
  • Beantwoorden van vragen
  • Versturen van nieuwsbrief (uitsluitend met uw uitdrukkelijke toestemming)

4. Rechtsgrondslag

De verwerking van uw persoonsgegevens is gebaseerd op de volgende rechtsgrondslagen:

  • Uitvoering van een overeenkomst: bij boeking of bestelling
  • Toestemming: voor de nieuwsbrief en niet-essentiële cookies

5. Bewaartermijn

Wij bewaren uw persoonsgegevens niet langer dan noodzakelijk:

  • Boekings- en bestelgegevens: maximaal 2 jaar na laatste contact
  • Boekhoudkundige gegevens: 7 jaar (wettelijke bewaarplicht)

6. Cookies

Wij maken gebruik van Google Analytics met geactiveerde IP-anonimisering. Cookies worden uitsluitend geplaatst na uw expliciete toestemming via onze cookiebanner. U kunt uw keuze op elk moment intrekken door uw browserinstellingen te wijzigen.

7. Uw rechten onder de AVG

Conform de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG/GDPR) heeft u de volgende rechten:

  • Recht op inzage — u kunt een overzicht opvragen van uw gegevens die wij verwerken
  • Recht op correctie — u kunt onjuiste gegevens laten corrigeren
  • Recht op verwijdering ('recht op vergetelheid') — u kunt verzoeken uw gegevens te wissen
  • Recht op beperking van de verwerking — u kunt verzoeken de verwerking tijdelijk te beperken
  • Recht op bezwaar — u kunt bezwaar maken tegen de verwerking van uw gegevens
  • Recht op dataportabiliteit — u kunt uw gegevens in een gangbaar formaat opvragen

Voor het uitoefenen van uw rechten kunt u contact opnemen via gingerhouseamsterdam@gmail.com. Wij reageren binnen 30 dagen.

8. Delen met derden

Wij verkopen uw persoonsgegevens niet aan derden. Wij delen gegevens uitsluitend wanneer dit wettelijk verplicht is of noodzakelijk voor de dienstverlening (bijv. bezorgdienst voor bestellingen).

9. Beveiliging

Onze website maakt gebruik van HTTPS-versleuteling. De toegang tot persoonsgegevens is beperkt tot noodzakelijke personen. Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om uw gegevens te beschermen.

10. Klachten

Bent u niet tevreden over de verwerking van uw persoonsgegevens? U heeft het recht een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens via autoriteitpersoonsgegevens.nl.

11. Contact

Heeft u vragen over dit privacybeleid? Neem contact met ons op: