Allergeneninformatie
Bijgewerkt: 20 maart 2026
Ginger House Amsterdam werkt conform de NVWA-richtlijnen voor voedselveiligheid. Hieronder vindt u een overzicht van de allergenen in onze standaard recepten.
| Allergeen | Aanwezig in standaardrecept | Mogelijke sporen |
|---|---|---|
| Gluten (tarwebloem) | Ja | — |
| Eieren | Ja | — |
| Melk / zuivelproducten | Ja | — |
| Pinda's | Nee | Mogelijke sporen |
| Noten (diverse) | Nee | Mogelijke sporen |
| Soja | Nee | Mogelijke sporen |
| Sesam | Nee | Nee |
| Vis | Nee | Nee |
| Schaal- en schelpdieren | Nee | Nee |
| Mosterd | Nee | Nee |
| Selderij | Nee | Nee |
| Lupine | Nee | Nee |
| Zwaveldioxide / Sulfieten | Nee | Nee |
Belangrijke mededeling
Wij bereiden onze producten in een keuken waar alle grote allergenen aanwezig zijn. Ondanks zorgvuldige bereiding kunnen kruisbesmetting en sporen van allergenen nooit volledig worden uitgesloten. Personen met ernstige allergieën of een anafylactische reactie in de voorgeschiedenis worden geadviseerd contact met ons op te nemen vóór deelname aan een workshop of het plaatsen van een bestelling.
Vragen over allergenen?
Heeft u vragen over specifieke ingrediënten of allergenen? Neem gerust contact met ons op:
- WhatsApp: +31 6 87 48 14 36
- E-mail: gingerhouseamsterdam@gmail.com
NVWA: Wij werken conform de NVWA-richtlijnen voor voedselveiligheid. Meer informatie: nvwa.nl