Over deze workshop
Ben je al bekend met de basisprincipes van koekjes versieren en wil je je vaardigheden naar een professioneel niveau tillen? Dan is de Gevorderde Cookie Art workshop precies wat je zoekt. In deze intensieve sessie van 3,5 uur leer je de technieken die professionele koekjeskunstenaars dagelijks toepassen.
Van de schilderachtige wet-on-wet methode tot het fijne handwerk van brush embroidery — je leert meerdere geavanceerde stijlen in één workshop. Oksana begeleidt je persoonlijk bij elke techniek en geeft gerichte feedback zodat je optimaal leert.
Na afloop van deze workshop beschik je over een uitgebreid repertoire aan technieken die je thuis direct kunt toepassen. Je neemt een portfolio van je eigen werkstukken mee naar huis.
Vereisten
Aanbevolen: Eerdere ervaring met koekjes versieren is aanbevolen voor deze workshop. Je hoeft geen expert te zijn, maar basiskennis van royal icing en piping helpt je het meeste uit deze sessie te halen. Heb je nog nooit koekjes versierd? Begin dan met onze Beginners Workshop.
Wat ga je leren?
Techniek 1: Wet-on-wet
De wet-on-wet techniek maakt het mogelijk om prachtige vloeiende patronen, marmering en naadloze kleurgradiënten te creëren. Je leert timing, consistentie en hoe je werkende in vochtige icing complexe effecten bereikt.
Techniek 2: Brush Embroidery
Brush embroidery is een elegante techniek waarbij je met een penseel door verse royal icing strijkt om een textiel- of borduureffect te creëren. Perfect voor bloemenpatronen, veren en decoratieve randen.
Techniek 3: Kanten patronen
Leer hoe je ultra-fijne kant- en piepattronpatronetjes tekent die je koekje een luxe uitstraling geven. We werken met dunne spuitmondstuken en leren hoe je consistente, regelmatige patronen kunt aanbrengen.
Techniek 4: 3D koekjes
Maak koekjes met driedimensionale elementen door lagen royal icing op elkaar op te bouwen. Je leert hoe je diepte en textuur creëert die je koekjes een sculptuurachtig karakter geven.
Techniek 5: Airbrush-effect (zonder airbrush)
Bereik een zachte, vervagende kleurovergang die eruitziet als airbrush, met alleen een penseel en eetbare verf. Deze techniek geeft koekjes een professionele, geschilderde uitstraling.
- Wet-on-wet marmering en kleurvloei
- Brush embroidery voor bloempatronen
- Fijne kant- en netpatronen pipen
- 3D laagopbouw en reliëfwerk
- Airbrush-effecten met penseel en eetbare verf
- Goud- en zilverpoeder applicatie
- Ontwerp en kleurcompositie
Wat is inbegrepen?
- Alle materialen en premium gereedschap
- Verse koekjes in diverse vormen
- Royal icing in uitgebreid kleurenpalet
- Eetbare goud- en zilverpoeders
- Professionele penselen en mondstukken
- Koffie, thee en water
- Meeneemdoos voor je werkstukken
- Techniekkaarten en instructiemateriaal
Praktische informatie
| Detail | Informatie |
|---|---|
| Prijs | €95 per persoon |
| Duur | 3,5 uur |
| Minimum deelnemers | 6 personen |
| Maximum deelnemers | 10 personen (intensieve begeleiding) |
| Niveau | Gevorderd (enige basiservaring aanbevolen) |
| Taal | Nederlands & Engels |
| Locatie | Amsterdam (exacte locatie na boeking) |
| * Minimaal 48 uur van tevoren boeken. | |
Veelgestelde vragen
Hoeveel ervaring heb ik nodig?
Je moet basiservaring hebben met royal icing en piping. Als je onze beginners workshop hebt gedaan (of gelijkwaardige ervaring hebt), ben je klaar voor deze stap. Als je twijfelt, neem dan even contact op — we helpen je graag bepalen welk niveau het beste bij je past.
Hoeveel koekjes maak ik in de workshop?
In 3,5 uur maak je doorgaans 4-6 koekjes, elk met een andere techniek. De focus ligt op kwaliteit en het echt leren beheersen van de technieken, niet op de hoeveelheid. Je gaat naar huis met een klein maar indrukwekkend portfolio van werkstukken.
Kan ik een specifieke techniek als focus kiezen?
Bij het boeken kun je aangeven welke technieken je het meest interesseren. Oksana past waar mogelijk het programma aan op de wensen van de groep. Voor een volledig gepersonaliseerde privéles is ook een privé workshop mogelijk — vraag ernaar via WhatsApp.
Zijn er verdere stappen na deze workshop?
Na de gevorderde workshop kun je denken aan een privéles waarbij Oksana je verder begeleidt op jouw specifieke stijl en doelen. We bieden ook gelegenheidskeuzes aan waarbij je mee kunt doen aan specifieke thema-workshops. Volg ons op Instagram voor aankomende workshops.